2014年01月06日

お正月

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明けまして おめでとうございます

皆様にとって 今年も
 健康で 幸せな年となりますように

そして 千代勢も ブログも ごひいきに
 よろしくお願い致します
posted by ちよせ at 15:31| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年12月28日

本日のおすすめ

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(あん肝)

連休とクリスマスとで 皆さんいかが過ごされましたか?
素敵なプレゼントもらえましたか?

千代勢も1日お休みしましたが ご予約やら忙しい1週間となり ありがとうございました

年内は30日まで営業致します
お時間のある方 ぜひいらしてください

では 本日のおすすめ
青森産ひらめ・白子焼き・あん肝・銀杏(藤九郎)・生かき・鯨ベーコン

今年も皆様にごひいきいただき ありがとうございました
来年もなにとぞ よろしくお願いいたします
年末大掃除やら 何かとお忙しいと思いますが 風邪などひかぬよう
皆様 良い年をお迎えください
posted by ちよせ at 16:07| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

年末年始 営業のお知らせ

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(表参道)

年末
 12月30日(月) 通常通り

年始
 1月5日(日) 12時〜
 1月6日(月) 通常通り

例年ですとお正月は 営業してましたが 来年はお休みいただきます
営業は 初荷の5日〜 お間違えのないよう
よろしくお願い致します

                                         

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posted by ちよせ at 15:57| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年12月22日

臨時休業のお知らせ

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都合により臨時休業致します
ご予約たくさんいただいてて ご迷惑おかけいたします
またのご来店 お待ちしております
posted by ちよせ at 16:49| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年12月20日

本日のおすすめ

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東京は先ほどヒョウが降りましたよ 寒いです
今日あたり 忘年会シーズンまっさかり
千代勢も年末に向け 少し宴会ご予約入りました ありがとうございます

また福引券も早々終了 お客様も少しづつ当ててますよ 楽しみです

定休日 わたしも昼・夜と忘年会 いいとこでやり楽しい1日を過ごせました
明日からは若者たちは 色々楽しみですね
では本日のおすすめ
天然ひらめ・本かわはぎ・兵庫かき・中トロ・白子やき・鯨ベーコン

皆様お寒いですが どうぞいらしてください
お待ちしております
posted by ちよせ at 16:49| 東京 🌁| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

わたしの幸せ

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毎日新聞の日曜版の特集で 芸能人の「わたしの幸せ」で3つ紹介するコーナーがあります
さすが わたしの・・・だから 人それぞれで
たとえば長沢まさみさんは夜の散歩、仲間ユキエさんはダイビング、葉加瀬太郎さんは子供と釣りすることとか 読んでるこちらも幸せ気分になったり 光景を想像できます

私も考えたら 案外3つってなかなか・・・

1つ  水辺の風景
渓流や小川のせせらぎ 何故か水に魅かれます
将来 時間があれば湧水100景めぐり してみたいです

2つ 窓辺の食事
光がふりそそぐ中でのお食事風景
家族・友人・知人・仲間など ぬくもりを感じます

3つ わんことの散歩
自然の公園がいいのですが 今は小学校の公園はわんこ禁止
もっぱら隅田川テラスが多いですが のんびりした時間がいいですね

あなたの幸せ 何ですか?
改めて考えるのも楽しいですね 教えてください

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posted by ちよせ at 16:31| 東京 🌁| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年12月13日

本日のおすすめ

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今日はすごい強風です 歩くのにも要注意です 飛ばされないように・・・
いちょうの落ち葉もたくさん その上を我が家の犬は歩くの大好き カサコソカサコソ

皆様は忘年会シーズンたけなわですか?
千代勢は座敷がないので 12月はちょっと静か うるさいのが苦手な方はぜひこちらへ

では本日のおすすめ
本かわはぎ・ぶり・すみいか・本みる貝・生かき・白子焼き・ぎんなん・鯨ベーコン

皆様お待ちしております
posted by ちよせ at 16:16| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

歳末福引Xmasセール

福引ー13.JPG

森下商店街の恒例 年末福引セールが始まりました
お買い上げ500円ごとで1枚 4枚で1回できます

今年の商品は
特賞 サンセットクルーズ(シンフォニー) 食事つきペア乗船券 5本
1等 国産黒毛和牛またはタラバガニ 20本
2等 特選新米、ビールセット、クリスマスケーキのどれか 120本
3等 甘栗、ジュース、お寿司引換券(茶月、丼丸) 300本
末等 駄菓子 3000本

期間は12月9日〜21日までです

千代勢も取り扱ってます
食べたいならば 今でしょ!!
今がチャンスですよ

尚 抽選会は12月17日(火)〜21日(土)PM4時〜7時
場所は 商店街会館1階(モスバーガー前)

皆さん ぜひ当ててくださいね
posted by ちよせ at 16:07| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年12月06日

本日のおすすめ

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(鯨ベーコン)

12月にはいりました
あちこちでイルミネーションも始まり 楽しみですね
冬晴れが続いて散歩は気持ちいいですが 乾燥がちょっと気になります
うがいと保湿ですね
千代勢の常連さんも最近はツアーで温泉、紅葉見物
中にはイルミネーションも・・・
皆さんご夫婦仲良くて いいですね

来週から年末福引大売り出しもはじまります 楽しみにしててくださーい

忘年会やら何かとお忙しいことと思いますが 合間をぬってこちらへいらしてください

では本日のおすすめ
本かわはぎ・あじ・すみいか・本みる貝・釧路産白子焼き、酒蒸し・銀杏(藤九郎)・鯨ベーコン

皆様 ぜひいらしてください お待ちしております
posted by ちよせ at 16:15| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

千代勢人気ネタランキング

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(ある日のおまかせにぎり・・・握り人気上位)

すしネタは常時20〜30種ほど置いてあります
まぐろは特に自信ですが 季節、好みは人さまざま
改めて千代勢のネタ 人気ランキングあげてみました
刺身部門 
 1位 かわはぎ(冬場はひらめ、ぶり・ 夏かれいの白身系)
 2位 あじ
 3位 いか

最初にお酒のお供に刺身もりあわせ(1人前1800円〜)が定番ですが お好みで注文される方も
この時期はやはり断然 かわはぎ 水槽で泳いでるかわはぎ 肝と一緒に食べると甘みが広がります
私は ふぐよりおいしい気がします

2位のあじ 通年人気です
DHA豊富で体にもいいのもありますが しょうがとねぎの薬味が本当にマッチ 男女問わずに人気です

3位 いか 季節でいかの種類も変わります あおりいか・白いか・やりいか 今はすみいか 歯切れがよくて食べやすいです

ランク決めかねますが 今は白子と生かきも人気です
白子は酒蒸し、焼きですが 焼きの方が人気です やっぱり風味がいい
それから生かき 3,11から宮城産のあのかきがあまり入荷なく本当に残念です
今は西か北海道産 夏場の岩ガキと違ってさっぱりつるっといただける
同等に 貝類(こちらも種類が豊富)

握り部門
 1位 中トロ
 2位 小肌(光物、あじ・しめさば)
 3位 車えび

中トロ 大トロと違って脂ののり具合がほどよい
口どけよし しゃりにぴったりです
2位の小肌 やはり女性より男性に人気です

3位の車エビ お好みや特上、おまかせに入ります
車エビの小さなものを「さいまき」というものを使いますが 普通のむしえびと違って 色鮮やか甘さも強くて人気です

もし4位5位あげれるなら 4位は貝類 こちらも季節でジャンルが幅広い
春はとり貝・はまぐり・あおやぎ 夏場はあわび 冬場はみる貝・ほたて・たいら貝
5位 巻物 にぎりの締め?にいただく どうでもいいです
のりまき(かんぴょう、ごま、わさび)ねぎとろ・おしんこ・ひもきゅう・・・

とにかくやはりにぎりは好みがあります
あなたにあったネタ、食べ方探してくださいね
posted by ちよせ at 16:03| 東京 ☀| Comment(2) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年11月28日

本日のおすすめ

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(白子の酒蒸し)

23日と連休が続き 皆様紅葉見物 してきましたか?
私は日曜日 年末の買い出しでデパート行ってきましたが この時期は本当に混みますねー
デパートのための・・・みたい
おせちもオーダー承りしてましたが 今時は作らないの?
質素でも その家らしいおせちを並べればおいしいし あたたかい
皆 忙しいんですね

では本日のおすすめ
佐渡ぶり 1260円・青森ひらめ 1260円・銀杏 730円・釧路白子 1260円・鯨ベーコン
1360円・本みる貝 1000円
夜は冷え込みますが ぜひお出かけください
お待ちしております
posted by ちよせ at 17:06| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

鳥取・島根旅行ー2

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(山陰新聞から 稲佐の浜にて)
松江市はどしゃぶりだったのですが 出雲へつくとやんでました
神迎祭は雨だと中止です
7時過ぎてしまったのでもう稲佐の浜から神職さんたちは出発して 白布で囲まれた神様が街中を通り 大社の神楽殿めざして移動です
前を通ったり フラッシュ禁止ですから 街中の路地で通り過ぎるのを見ることができました
でもその後ろに 一緒に参拝したい方が大勢ついているのにびっくり すごい勢いです
でも間に合ってよかったー
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(堀川遊覧)
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                                 (シジミで有名な宍道湖)
翌日は快晴 急に松江市内 堀川遊覧とお城見学したくなりました
お堀が全部残されてるのも珍しいし 天守閣も残されていて貴重な文化財です
街並みもきれい お土産も充実 時間があればゆっくり見たいところ 堀川遊覧 こたつも入っていておすすめです

午後から出雲へ 今日から全国の神様が大集合
観光客も大集合 大型バスが大渋滞で 私たちは逆コース 海近くに車を止めて歩いて参拝に
大社の前の鳥居が立派なこと 大社のしめ縄は思ったよりも小さく感じました 
しかしどこも行列で落ち着かない とにかく並びます
夕方近く 昼ごはんの出雲そば食べれました おいしい!!
とにかくこれただけでも感謝です出雲大社.JPG
出雲は縁結びの神様で有名 若い女の子が目立ちます
パワースポットばやりで パワーストーンのお店も混んでます
私もゆっくり見たかったなー

島根も神様が降り立ったところだけに あちこちで神社や祠が目立ちます
地元の方に言わせると「出雲以外も いい神社あるんですよ」と・・・

今夜は石見空港近くの旅館です
大浴場・露天風呂 日本の良さがしみまーす

翌日も快晴 宿から近くて仲井さんおすすめの「物部神社」へ
ここはドクターコパさんも毎年きて 由緒ある神社だそうです
中はパワースポットだらけです(さわると縁起によい勾玉などなど)
人が全然いないので かえって気がおちつきます
帰りは石見銀山 ここはトイレタイムだけ
何せ世界遺産だけあって ここは1日かけて観光するようになってて全部は無理でした

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                          (物部神社)
またあわただしい旅行をになってしまいましたが
さすがに 山陰地方 文化の違い(料理とか)や雰囲気 堪能できました ありがとう
皆さんにも 島根おすすめしますよ









posted by ちよせ at 16:55| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年11月22日

本日のおすすめ

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(本みる貝)

明日は勤労感謝の日を控え 世間は連休ですね
テレビで紅葉の絶景スポット紹介していると やはり美しいなと感心です
日頃のお仕事ぶりに感謝しながら ドライブ日和ではないですか?

千代勢もおすすめたっぷり ぜひお寄りください
では本日のおすすめ
ひらめ・佐渡ぶり・すみいか・本みる貝・釧路白子焼き・兵庫生かき・銀杏

皆様お待ちしております
posted by ちよせ at 16:52| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

鳥取・島根旅行ー1

サンド.JPG
                                 倉吉.JPG

出雲大社へは 行ったことがなかったので ぜひ行きたい!の願いが叶いました
それも偶然神在月に・・・
以前松江のお客様だった方が 「神無月」に出雲は神が集まってくる それはそれで違うんです と聞いていたから 本当にラッキーでした

空港チケットが近場はとれず 行きは鳥取 帰りは石見、萩空港です
移動もかかりそう?

ならば縦断しながら見物といきますか
松江市内に2泊 石見に一泊
今回はあまり欲張らず 出雲中心でいこうねのはずが 行くとまた気持ちが変わるんです
見どころ多すぎます

1日目空港はあいにく雨 鳥取の砂丘は無理なので 職員さんのおすすめ 砂丘前のサンドアート美術館へ
ここは 私的には・・・ 職員さんにのせられた?

大山をスルーして 倉吉、赤瓦へ ここは津和野に似た街並みで雰囲気あります
ただ寒いでーす

今日の夕食は素晴らしかった
今度行かれる方にはお店 教えますよ
2日目
カニを求めながら 水木茂の境港と足立美術館
朝ドラのげげげを見てて あちらに行ったら寄りたいと・・・主人は興味なさそう
それにカニもしけで入ってない
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そして期待の足立美術館 評判だけは聞いてるのではずせません
着いたとき 晴れてきたので写真にぴったり
さすが世界も認める庭園日本一
ちょっと完成されすぎるくらいですよ
展示物も北大路魯山人の焼き物など興味深いです
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             足立ー2.JPG
                    
                               足立ー3.JPG

そして夜 今晩7時から神迎え際 稲佐の浜で全国の神様をお迎えです
でもその前に千代勢の常連だったお客様が ご主人の故郷に帰られたので1時間ほどですが楽しい夕食会
変わらぬ様子に一安心 お元気そうです
短い時間でしたが 会えてうれしかったです

そして夜の出雲へ出発です(忙しい)
続きは次回に また読んでくださいね               

posted by ちよせ at 16:42| 東京 ☀| Comment(2) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年11月18日

本日のおすすめ

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今日はぽかぽか陽気でランチ忙しかったです

先週は3泊4日で出雲方面旅行のためお休みいただきました

そして昨日は昼間 七五三のご宴会10名様 夜は夜で7名様ご予約以外 他たくさん 来ていただきありがとうございました
盆と正月が一緒にきたみたい さっそくのご利益でしょうか?すごい!!

出雲は誰も思うこと同じで 60年遷宮と旧暦の10月 神あり月が11月12日から「神迎際」始まるのでとにかくすごい人でした
旅行の話はおいおい 聞いてくださいね

では本日のおすすめ
本かわはぎ・甘海老・生かき・くりからうなぎ・白子焼き、酒蒸し・岩手産松茸の土瓶蒸し

久しぶりに土瓶蒸しオーダーがあり 入れました
今回は岩手産で 大変ご好評いただいてます まだの方はこの機会にぜひ お試しください
では夜は寒くなりますが 皆様ぜひいらしてください お待ちしております
posted by ちよせ at 15:49| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年11月11日

臨時休業のお知らせ

都合により
11日(月)〜14日(木)お休みいただきます
ご迷惑おかけいたしますが よろしくお願い致します
posted by ちよせ at 01:42| 東京 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年11月07日

本日のおすすめ

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(ぶりのにぎり)

昨日の秋晴れから一転 今日はこの寒さ
雨は上がったものの 本当に寒いです

連休はいかがでしたか?
これから七五三も多いと思います
お子さんの晴れ姿 可愛いですね

では本日のおすすめ
ひらめ・すみいか・あじ・青森産ぶり・生シシャモ焼き・藤九郎ぎんなん

関東の方はあまりぶり 好まないですが 食べたらびっくりですよ ほどよい脂で美味

寒くなったので裏メニュー おまかせ一人鍋 時々あります

皆様ぜひいらしてください お待ちしております
posted by ちよせ at 16:41| 東京 🌁| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

下町散歩 谷根千へ

谷中ぎんざ.JPG

先週水曜日 念願の谷根千めぐりしてきました
女4人の女子会です
10月は台風でスケジュールがおせおせです

でもこの日は散歩日和の秋晴れ 日頃の行いが良いせい?

まずは千駄木で待ち合わせ おいしいイタリアンをいただいてから出発です
ゆっくりまわるとまわりきれないので 団子坂・根津方面は次回です
まずは谷中 谷中ぎんざで有名 楽しいお店が盛りだくさん 観光客でいっぱいです
外人さんもツアーでいました
写真は猫がのんびりたむろする ゆうやけだんだんの階段から撮りました谷中ぎんざ
あまり上手に撮れてない
猫ちゃんも すぐ隣に人がいたってこのくつろぎかげん ここならノラ猫もしあわせそう                  街並み (2).JPG
谷根千と言えば「ちい散歩」が思い出されます 路地好きのちいさん
本当にここは路地がおもしろい
今にもこわれそうな家の中で 古物店 中の骨董は小さくてもいいお値段です

招き猫グッズや縁起物も色々
街並み、街角もみんな雰囲気をこわさずたたずんでいる
                                 まちかど.JPG
この家は街角賞がはってありました

               街並み (1).JPG
ふるめかしいです

谷中と言えば霊園でも有名 今度はお寺めぐりもしてみたい(お寺好き・・・)

下町育ちで下町嫌いの私でもここは楽しい 特に路地の風景もおもしろい
あなたにあったお店屋さん 探してみたらいかがですか? 
           
posted by ちよせ at 16:30| 東京 🌁| Comment(2) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年11月02日

本日のおすすめ

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11月に入りました
文化の日を入れての3連休 行楽の秋、紅葉狩りの秋なのにあいにくの天気です
台風で大荒れだった10月 最近ようやく秋晴れを感じるいい季節だな 一番好きな季節だな と感じてたのに 気温が低めで冬が早そうですね
温泉がしみる季節になりました 温泉行きたーい です

日本シリーズ 今日楽天が優勝でしょうか??
千代勢はお客様巨人とアンチ 真二つにわれてます
心情的には 楽天勝たせたいです

お出かけしない方 ぜひ千代勢で野球観戦しながら おいしいお魚食べにいらしてください

では本日のおすすめ
本かわはぎ・すみいか・あじ・青森ぶり・岩手産 生かき・藤九郎 ぎんなん・さざえの壺焼き

皆様お待ちしております
posted by ちよせ at 16:13| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

秋 いろどりごはん

ぎんなんごはん.JPG
 
ある日の昼食 
さんまの塩焼きが食べたく 主人に河岸で買ってきてもらいました
お店は季節を先取り 刺身用に9月ご提供してましたが 今はないので・・・

やっぱり秋はさんま でしょ
体にもいいし 最高!!

せっかくなので さつま芋&ぎんなんごはん、松茸のにぎり、松茸のお吸い物と秋尽くし
ごはんは ぎんなんとかはだしが出るわけではないので 特別おいしいというより 目で楽しむ 遊び心

ついでにもう一匹のさんまは刺身にしてくれました
さんまは少し脂が少なめ 刺身がぴったり おいしいです
焼くには 脂がのった太ったのが最高です

とにかく大満足の秋 彩りごはんでした

                                   さんま.JPG
posted by ちよせ at 15:58| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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